Follow my blog with Bloglovin
Galletas Integrales de Avena y Miso

Galletas Integrales de Avena y Miso

Las galletas integrales de avena y miso están hechas con harina de espelta y avena, contienen fibra, vitaminas, minerales y son mucho más digestivas que las hechas con harina normal.

Son ideales para los desayunos, los snacks, para regalar, para sorprender y para cualquier momento del día que quieras endulzarte con algo hecho en casa. El miso se hace notar sin quitar importancia a los demás sabores que entran en juego, aunque tiene un sabor salado y potente en esta receta combina a la perfección con el sésamo tostado, el toque justo para poder disfrutar en cada bocado.

Galletas integrales de avena y miso

Si te animas a preparar estas galletas no te olvides de compartir en las redes con el hashtag #ahungryblog

Nos vemos en la próxima receta.

Sígueme en las redes instagram y facebook.

Galletas Integrales de Avena y Miso

Ingredientes

  • 1.5 tazas de copos de avena
  • 1 taza de harina integral
  • 100g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cda de levadura
  • 1/2 cda de miso en pasta
  • 1 taza de azúcar integral
  • Sésamo negro para decorar

Preparación

  • En un bol mezcla la mantequilla, tipo pomada, con el azúcar, el huevo y el miso hasta integrar todo bien. A continuación agrega los ingredientes secos, la avena, la harina y la levadura previamente mezclados. Incorpora poco a poco utilizando la varilla de mano.
    Cuando esté todo mezclado, la consistencia debe ser espesa, prepara un trozo de papel film y coloca la masa. Forma un cilindro alargado y agrega por todo el borde el sésamo negro. Envuelve en el papel y deja reposar unas horas en la parte más fría de la nevera sin llegar a congelar.
  • Cuando las vayas a hornear precalienta el horno a 180°C, corta las galletas con un cuchillo y coloca en una bandeja con papel de horno, déjalas cocer durante unos 12 min. aproximadamente, hasta que estén doradas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *