Cookies para Desayunar
Yo que soy de desayunos contundentes porque suelo levantarme con mucha-muchísima hambre y estas cookies me satisfacen por completo. Me encanta acompañarlas con una taza de té americano, preferiblemente hecho con leche de avena.
Están están cargadas de fibras, proteína de calidad, grasas buenas, minerales y vitaminas. Sus ingredientes aportan numerosos beneficios para la salud, y esa es la ventaja de preparar este tipo de comidas en casa es que sabemos exactamente lo que lleva y podemos combinar los alimentos según nuestros gustos y necesidades.
Cookies para Desayunar
Ingredientes
- 1 taza de copos de avena
- 1 taza de anacardos crudos
- 1/4 de taza de miel de dátil ó sirope de agave
- 2 cdas. de aceite de coco
- 1/4 de taza de chips de chocolate negro
Preparación
- Tritura los anacardos con la avena, la miel y el aceite de coco.
- Agrega los chips de chocolate y forma bolitas con las manos.
- Aplasta y coloca en un bandeja con papel de horno. Dejar cocer durante 12 min a 190°C y listo!
